周囲の壁面にメインのコンロやシンク、収納を作りつつ、センターにこんな感じの大きめのアイランドをドカっと入れてしまうと、作業スペースも拡がって、複数の作業の同時並行、複数人での共同作業なんかもしやすいです。

で、どうせアイランドキッチンカウンターを導入するならば、「単にプラスアプファの作業エリアがあればベター」くらいでは無く、奮発して徹底的に機能的なアイランドを入れてみてはいかがでしょうか。

このアイランドカウンター、ぱっと見は「ちょっと収納がある」くらいに見えるんですが、実はこんななんです。

これだけのスペースがあれば、一般のご家庭だったら、お鍋の類とその他のかさばる調理系小物、調味料くらいはすべて収納しておけそうですよね。

お鍋などの大物の収納が引き出し式になっているところも、使いやすそうで良いです。

何を収納するようにするかは人ぞれぞれだと思いますけれど、調理器具ってイメージよりもかなりスペースを専有するので、このくらいの専用スペースがあると使い勝手も良くなりますし、片付けなんかも格段に楽になるのでは無いかと。

ただし、このくらいの大きめサイズのカウンターを入れるためには、キッチンの広さが最低でも8畳、出来れば10畳くらいは欲しいところだと思います。

ラッキーにしてそのくらいのスペースが確保できそうな方は、是非こういったアイランドキッチンカウンターの導入を検討してみてはいかがでしょうか。

( via houzz )

収納って、ホントにあればあるほど便利なんですよ。

といっても、スペース的な制約や限界もありますし、余裕がありすぎると無駄なモノを貯めこみ勝ちになってしまうのも確かなので、「使いやすい」「必要にして十分な」収納がある、というのが理想だと思うんですけどね。

僕のウチの場合は、家を建てた後でキッチンまわりの収納が完全に足りていないコトに気がついて、結局キッチンのすぐ脇のウォークインクローゼットの1/3くらいを乾物とかお鍋とかの収納に充てる、ということにしました。

それはそれで、今現在はそれなりに納得してるんですが、やっぱ作り付けの収納は良いなと。

何よりも見た目がスッキリしてますし、出し入れとかも考えて作ってあるので使いやすそうですし、こういう風に計画的に作ると、「隙間スペース」的なところも存分に有効活用が出来てそうですよね。

僕自身の体験談から一つ。

「使いやすい」という部分も、「必要にして十分な」という部分も、ある一つの同じ「根っこ」につながっているんだと思います。

その「根っこ」とは何かというと、「自分の家に、どんなモノがどのくらいあるのか把握する」ということです。

家を建てる段階でコレができている方は、必ず「使いやすい」「必要にして十分な」収納をゲットできるのでは無いかと。

「どんなモノがあるのか」というのは、「使いやすさ」というところにつながります。

頻繁に使うもの、たまにしか使わないもの、背の高いもの、低いもの、太いもの、細いもの、かさばるもの、キッチンの中には色んなタイプのモノがありますが、「どんなタイプのものがあるのか」を把握することで、それらをどのように収納すると使いやすいのかを考えることが出来ます。

その上で、今度はそれらのものがそれぞれ「どのくらいあるか」を把握します。

ぎゅうぎゅうパンパンになった収納は非常に使いづらいです。

理想でいえば、「通常時は6割くらいを使用していて、4割くらいは『一時的なモノの増加』に対応するスペース」くらいの感じだと良いですね。

余裕をもってモノを収納できるので片付けるのも楽ですし、いつも整理整頓しておこうという気持ち的な面でもプラスに働くと思います。

ということを、なんで家を建てる前にじっくりと考えられなかったんでしょうかね…。

これから家を建てる方には、どんなに忙しくても、たとえ家の中のレイアウトや内装を考える時間がとれなくても、こういうことを考えることに一番沢山時間を割くことをオススメします。

( via houzz )