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【いっそセカンドキッチン】作業スペース付きパントリー



食料品や食器、調理器具類の収納スペースとして、一家に1つ用意しておくと便利なことこの上無いパントリー、もしも余裕があるならば、こんな風に作業用のエリアも確保できる部屋状のスペースにしておいたら最高なのでは無いかと。

嵩張るものなんかもまとめて置いておけますし、こうやって収納を沢山確保してスペース全体に余裕を持たせておくと、片付けやすくて整理整頓も心がけやすくなります。
パントリー内にこのくらいのゆったりとしたカウンターがあったら、単なる収納スペースとしてだけでなく、作業スペースとしても活用できますので、かなり幅広い用途に使えるようになりますよね。
こういうスペースがあると、調理器具のメンテナンスや食品の仕分けなんかの作業も全部できちゃいますし、このスペースを活かして、自宅で作る漬物とか梅酒なんかの発酵食品系の趣味に手を出してみるというのもアリかも知れません。
コンパクトでも良いので2台目の冷蔵庫なんかも置いておけるようにしておくと、更に色々捗ってくれそうな気がしますね。
とはいえ所詮は貯蔵庫、流しが無いので、できることにも限界があるわけですけど、だったらいっそのコト、流しも作っちゃえば、洗い物で流しが一杯のときにサブの作業スペースとして使ったり、下ごしらえで食材を長い時間水に晒したりする必要があるときなんかにも使えて便利そうです。
そこまでやっちゃうと、後はもう、ガスコンロと換気扇でもつければ完全に単なるキッチンになっちゃいますね…。
でも、実際にこのくらいパントリーを作れるスペースの余裕があるんだったら、思い切ってそのくらいまでやってしまった方が、色々な用途に使えて便利かもしれませんね〜。
( via CHALON )

【見た目以上に便利そう】キッチン脇のシブいスチール棚



キッチンネタ連投で恐縮なんですが、この収納棚もなかなか良い感じなのでは無いかなというコトで…。


食料品や日用品用の収納棚_[0].jpg

キッチンネタと言いましても、コチラはデカデカと”GROCERY”と書いてありますので、「食料品/日用品収納エリア(棚)」といった感じでしょうか。
おおよそキッチンの脇に置いてあるとは思えない、事務所の裏の倉庫か何かで使っていそうな古びた棚に、コレまたキッチンのイメージとは程遠いアルミの引き出しボックスですよ…?
でもこの棚、一見すると、とてもじゃ無いですが”GROCERY”という感じじゃ無い訳ですが、この見た目が良いか悪いかは別にしても、実際の使い勝手は結構悪く無いのでは無いかと。
こういう「キッチンの収納」系の話をする際に必ずといって良いほど書いているのが、「大物調理器具って結構嵩張るので、そういうものはパントリー的なエリアに置いておくと便利」という話なんですが、実際にパントリーに置くものって大きなモノばかりじゃありませんから。
ミネラルウォーターや缶詰、レトルト食品などの保存食、それに加えて乾物なんかもありますし、一口に乾物といったって、野菜や果物なんかの植物系、にぼしやわかめなんかの魚介類、海苔、お茶、麺類、その他パスタ類など、相当な種類のものがあるわけです。
このボックス、そういった細々したものを種類や用途で分けて、いつでも簡単に取り出せるように収納しておくのにとっても便利そうじゃ無いですか?
この位置関係だったら、キッチンから数歩歩けば必要なときに必要なものをすぐに取り出せて、使い勝手的にも相当良さそうですし。
しっかりとした個室になっているパントリーエリアがあったらそれはそれで当然便利だとは思いますけれど、諸般の事情によって、「そこまで大きなスペースが確保できないかも」というような場合には、思い切ってキッチン脇にこんな感じの棚を据え付けてしまうという手もアリかもしれませんね〜。
※今どきは、こういったスチール棚もカラフルなタイプのものなんかが結構出てるみたいなので、そういったものを入れてみるのも遊び心があって面白いかも…。

( via Country Living )