これを導入すれば、もう冷蔵庫の奥から干からびた野菜を発見してそっと引き上げることも無くなるかも?

こちら、”FRUIT-WALL”と言いまして、アメリカのクラウドファンディングKIckstarterで現在資金調達中のプロジェクトなんです。

一言で言えば、「果物や野菜を置いておくための棚」なんですが、詳細の説明を読んでみると結構色々と考えられていて、意外と合理的で良い感じかなと。

せっかくですので、その機能・利点をちょっとご紹介させていただきたいと思います（例のごとく、翻訳にはあまり自信はありませんが…）。

野菜や果物同士が触れないように並べておけるし、積み重ねる必要も無いので潰れたりもしない。傷んだり熟れ過ぎたりしたらすぐにわかるので、そうなる前に使ってしまえる。無駄にすることが減るので節約にもなる。

位置を入れ替えるのもラクラクなので、傷み易く早く使ってしまいたい順番に並べておいたり、以前に買ったものと新しく買ってきたものを左右のエリアで分別しておいたりなど、使用計画にそって並べておくことができる。

野菜や果物を常温で保存できるので、自然に成熟が進んで、より美味しい状態で食べることができる。

44パウンド≒20kg弱までの野菜や果物を置けるので、その分、カウンターや冷蔵庫に余裕ができる。同じ量のフルーツをボウルに入れておくとしたら、大きなボウル6個分。奥行き僅か8cmの壁掛け棚でこれだけの収納スペースが生み出せる。

冷蔵庫の中を漁る必要もないので、今何があって、何が必要なのかが一目瞭然。買う必要があるものを確認するのも簡単だし、あるもので何を作れるか考えるのもラクチン。

常に目に入ってすぐ手に取れる場所に常温のフルーツがあることは、家族がより簡単にそれらのものに手を延ばして、より美味しくそれらを楽しむことのきっかけになるはず。

濡らした布巾で拭くだけ。

棚は最大6段まで。要らない段は簡単に取り外せます。

耐久性のある素材(ステンレス)+シンプルな構造で壊れるような箇所も無いので、いつまででも使えます。

3〜5個のネジで壁に取り付けるだけ。

シンプルなデザインはフルーツを際立たせる。色・形・質感…。フルーツの持つ美しさが、キッチンを華やかに彩るインテリアに。

…ちょっと後半はざっくりとした翻訳になってしまったような気もしますが、ま、それほど外れてはいないかなと。

募集開始は昨年の秋ごろだったようで、初期の数口に割り当てられる極端に安価な限定販売分は既に完売になっていますが、それでも、正規料金よりも若干安価ないくつかのモデルも200ドル前後で予約受付中。出荷予定は2014年2月だそうで、送料30ドル〜で海外発送も対応しています。

興味のある方は、購入してご自宅のキッチンの壁に取り付けてみてはいかがでしょうか?

( via Kickstarter )

嵩張るものなんかもまとめて置いておけますし、こうやって収納を沢山確保してスペース全体に余裕を持たせておくと、片付けやすくて整理整頓も心がけやすくなります。

パントリー内にこのくらいのゆったりとしたカウンターがあったら、単なる収納スペースとしてだけでなく、作業スペースとしても活用できますので、かなり幅広い用途に使えるようになりますよね。

こういうスペースがあると、調理器具のメンテナンスや食品の仕分けなんかの作業も全部できちゃいますし、このスペースを活かして、自宅で作る漬物とか梅酒なんかの発酵食品系の趣味に手を出してみるというのもアリかも知れません。

コンパクトでも良いので2台目の冷蔵庫なんかも置いておけるようにしておくと、更に色々捗ってくれそうな気がしますね。

とはいえ所詮は貯蔵庫、流しが無いので、できることにも限界があるわけですけど、だったらいっそのコト、流しも作っちゃえば、洗い物で流しが一杯のときにサブの作業スペースとして使ったり、下ごしらえで食材を長い時間水に晒したりする必要があるときなんかにも使えて便利そうです。

そこまでやっちゃうと、後はもう、ガスコンロと換気扇でもつければ完全に単なるキッチンになっちゃいますね…。

でも、実際にこのくらいパントリーを作れるスペースの余裕があるんだったら、思い切ってそのくらいまでやってしまった方が、色々な用途に使えて便利かもしれませんね〜。

( via CHALON )